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廚具百科

成都食堂廚房設備廠家告訴你抽排系統各環節壓力的關系

發布人:四川優佰特廚房設備公司發布時間:2025-08-04

  不少商用廚房設備的客戶都曾經遇到過這樣的問題,即廚房抽排系統在安裝好之后,設備在開始運行的時候就出現了廚房內的油煙無法排出的情況。那么,是什么原因造成廚房內的油煙無法排放出去呢?作為多年的成都食堂廚房設備廠家,我們總結了關于廚房抽排系統的相關知識,現在就來和大家分享。


  作為專業的成都食堂廚房設備廠家,根據我們的經驗,我們認為,抽排系統無法排煙的主要問題是管道的總壓力計算不足,風機的功率不夠造成的,主要原因如下:


  1.管道系統的總壓力損失等于各段壓力損失的和。


  2.風機的風壓等于各段壓力損失和彎頭出口氣流動壓的和。


  3.風機吸入段的全壓和靜壓都是負值,風機入口處的負壓最大,風機排出段的全壓和靜壓都是正壓,在風機出口處正壓最大。


 抽排系統


  4.管道截面積增大時,氣體流速會減小,氣流的動壓會轉為靜壓,管道截面積縮小時,氣流的靜壓會轉為動壓,各段管道的壓力自動平衡。


  5.風機的風壓必須大于各段壓力損失的和,超出部分的風壓就是排煙出口的氣流的動壓。當風機的風壓小于總壓損,油煙就會排不出去。


  以上就是我們總結的關于廚房排煙的壓力計算的方法的相關只是,希望對大家能夠有所幫助。





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